Način pripreme
Pomešamo kvasac sa solju, šećerom i ostavimo dok se ne rastopi. Dodajemo toplo mleko i promešamo.
Prosevamo brašno i pravimo udubljenje u sredini. Razbijemo jedno jaje i pomešamo sa mlekom.
Rastopimo maslac i dodajem u brašno. Sipamo veći deo semenki i ostavljamo nekoliko za posipanje.
Izmrvimo sir. Zamesimo meko testo. Oblikujemo kiflice. Ostavljamo da nadođe u rerni na 40 stepeni.
Razbijemo drugo jaje i premažemo pogaču. Posipam semenkama i pečemo na 180 stepeni dok ne bude gotovo.
