Način pripreme
Operite listove maslačka i stavite da se kuvaju u vodi 10 minuta. Nakon toga ih ocedite i sačuvajte vodu.
Isecite maslačak i stavite maslinovo ulje da se ugreje u plehu. Unutra propržite luk i dodajte pirinač. Mešajte dok se ne zaprži, i počnite da dosipate po malo vode u kojoj su kuvani listovi.
Kad pirinač upije tečnost, skinite sa vatre, dodajte so i biber. Pomešajte sa lukom i listićima maslačka, Promešajte i prleijte paradajz sosom, takođe i još vode, koja treba da ih pokrije.
Stavite da se peče oko 20 minuta u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni.
