Bonapeti.rs»Recepti»Jela od Povrća»Zapečena Jela»Brokoli sa krompirom i pavlakom

Brokoli sa krompirom i pavlakom

Fat BertaFat Berta
Džedaj
63714550262
Brokoli sa krompirom i pavlakom
Fotografije: Mincho
1 / 7
30/10/2017
Statistika
  • Ukupno pregledano27 273
  • Pregledi tokom meseca404
  • Pregledi tokom sedmice84
  • Rejting5 od 5
  • Skuvano1
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
90 min.
Ukupno
110 min.
Porcije
6
"Ovaj recept će vas naterati da se zaljubite u brokoli"

Potrebni sastojci

  • brokoli - 1 veća glavica
  • krompir - oko 1 kg
  • pavlaka - 250 ml, tečna
  • sveže mleko - po potrebi
  • maslac - 40 g
  • maslinovo ulje - 30 ml
  • so
  • biber
  • muskatni oraščić - 2 prstohvata
  • kari - 2 prstohvata
  • kačkavalj - 300 g, nasečen na listiće
* merne jedinice

Način pripreme

Iskidajte brokoli na male cvetove i blanširajte ih 4-5 minuta u vreloj posoljenoj vodi. Odmah ih ocedite i prelijte tekućom hladnom vodom.

Oljuštite krompir, operite ga i nasecite na komade. Skuvajte ga do pola u slanoj vodi.

Nauljite veliki pleh, promešajte brokoli i krompir, začinite začinima po ukusu, dodajte malo maslinovog ulja i promešajte.

Prelijte pavlakom i sa malo svežeg mleka, ako ima potrebe, protresite pleh, odozgo poređajte komade maslaca i stavite pleh u zagrejanu rernu na 200 stepeni. Pecite dok povrće ne uhvati laganu koricu.

Nakon toga, rasporedite kriške kačkavalja odozgo i vratite u rernu da se peče još oko 10-15 minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: