Način pripreme
U posudi promešajte prosejano brašno sa praškom za pecivo, sodom i cimetom i pomešajte dobro.
Posebno umutite jaja sa šećerom, dodajte pire od bundeve, ulje i vanilu.
U etapama dodajte promešane suve namirnice i na kraju – borovnice. Promešajte.
U nauljeni pleh, koga ste premazali mekim maslacem, sipajte smesu i rasporedite je ravnomerno.
Stavite pleh u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni i pecite dok ne bude gotovo. Ostavite gotov kolač da se ohladi.
Za krem, umutite mekani maslac sa šećerom u prahu i vanilom.
U etapama dodajte sitan sir uz neprestano mućenje, pa premažite ohlađeni kolač kremom i pospite ga iseckanim bademima.
