Način pripreme
Operemo zelje i poparimo ga na kratko u vreloj slanoj vodi.
Ocedimo, isečemo ga i propržimo sa lukom isečenim na sitno i malo aleve paprike.
Dolivamo vodu i kad malo provri dodajemo rezance, nanu i so.
Kada su rezanca skuvana, isključimo ringlu i začinjavamo mešavinom od jaja, kiselog mleka i brašna.
Još vruću, čorbu dodajemo kašiku po kašiku u hladnu zapršku, dok se temperatura ne izjednači i sipamo je u supu.
