Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Krem Supe»Krompir Čorba»Ukusna čorba od krompira

Ukusna čorba od krompira

IlariaIlaria
Šef kuhinje
43611032170
Ukusna čorba od krompira1 / 2
31/08/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
70 min.
Ukupno
100 min.
Porcije
6
"Mislite da su sve krompir čorbe iste, dok ne probate ovu - onda shvatate da je ova i sve ostale"

Potrebni sastojci

  • krompir - 1 kg
  • ulje - 3 kašike ili maslac
  • aleva paprika - 1 kašičica
  • so
  • praziluk - 1 struk
  • čubar - 1 kašika, suv
  • celer - listovi
  • sir - 200 g ili narendan kačkavalj
  • jaje - 1 komad
  • sok od limuna
  • sveže mleko - 1 šolja
* merne jedinice

Način pripreme

Očistite krompir, isecite ga na sitne kocke i stavite da se kuvaju u posoljenoj vodi zajedno sa sitno isečenim listovima celera i praziluka.

Kada povrće omekša, procedite i izgnječite krompir.

Napravite zapršku sa uljem i alevom paprikom i razredite je dobijenim pireom. Dodajte namrvljeni sir ili narendan kačkavalj, čubar i grudvu maslaca za bolji ukusu.

Dolijte vodu, ako je potrebno da razredite čorbu i ostavite da vri, dodajući šolju svežeg mleka, na kraju začinite solju i biberom.

Začinite čorbu umućenim jajetom i sokom od limuna.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: