bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Mleveno Meso»Ćufte»Babine ćuftice sa belim sosom

Babine ćuftice sa belim sosom

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
12k
2k
1k
Babine ćuftice sa belim sosom
Fotografije: Diana Kostova
1 / 17
15/11/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema30 min.
Kuvanje40 min.
Ukupno70 min.
Porcije4
"Prvo ćemo poljubiti babu u ruku, jer nas je naučila da pravimo ovoliko ukusne ćuftice, a nakon toga ćemo vam pokazati kako da ih napravite i vi"

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Pomešamo mleveno meso sa lukom i peršunom, dodajemo pirinač, jaje i čubar i zamesimo.

Uvaljamo ćuftice u brašno i stavljamo ih u šerpu sa vrelom posoljenom vodom. Kuvamo dok ne bude gotovo.

U dubokoj posudi pomešamo ostala jaja, mleko i brašno. Uzimamo od bujona u kome su se kuvale ćuftice i mešamo polako da se jaja ne preseku.

Vraćamo sos u šerpu uz neprekidno mešanje i ostavljamo da vri još 10 minuta, dok se ne dobije gust sos.

Garniramo sa sitno isečenim peršunom.

Rejting

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Oceni: