Način pripreme
Izrendajte luk i krompir odvojeno. Ugrejte ulje, propržite luk i mleveno meso oko 10 minuta.
Dodajte pirinač, krompir i začine, pržite dok ne ostanu na masti. Na kraju dodajte alevu paprikuu, mešajte na kratko i skinite nadev sa vatre.
Operite i očistite paprike od peteljke i semenki. Nožem isecite vrhove odozgo tako da ostane rupica.
Posolite paprike iznutra i napunite ih nadevom. Poređajte ih u pleh, prelijte paradajz sosom i ravnomerno pospite uljem.
Uvijte pleh aluminijumskom folijom i stavite ga u prethodno ugrejanu rernu na 200 stepeni, pecite oko 30 minuta, nakon toga skinite foliju i pecite.
