Način pripreme
Očistite bundevu od kore i semenki, izrendajte krupnije. Uzmite dve kore, prvu pospite uljem, preko nje stavite drugu koru i nju pospite uljem.
Bundevu rasporedite po celoj kori, odozgo pospite sa dve supene kašike šećera i izmrvljenu alvu, posle uvijte u rolat.
Isecite alvu na komade, tako će biti dovoljno za sve rolate. Bundevu nemojte mešati sa šećerom zato što će postati vodena i pustiće sok, zato šećer pospite odozgo.
Rolate uvijte u oblik puža u pleh namazan mašču, počnite od sredine. Tako oblikujte sve kore, uvijte jednu nakon druge, dok se pleh ne popuni.
Odozog pospite sa malo ulja i pecite u ugrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta dok ne porumeni. Izvadite i pokrijte krpom.
