Način pripreme
Jaja, šećer i ulje umutimo u penu. Nakon toga namažemo posudu za pečenje ulje i poređamo dva sloja kora. Odozgo stavljamo nadev.
Sledi opet red kora, red nadeva, dok se ne potroše kore. Treba da smo ostavili deo nadeva za mazanje odozgo.
Nakon što smo poređali sve kore i namazali odozgo nadevom isečemo gibanicu, prelivamo je istopljenim maslacem i pečemo 20-25 minuta na 180-200 stepeni.
Pripremamo i sirup. Gibanica treba da se ohladi, da bi je prelili takođe ohlađenim sirupom.
