Način pripreme
Kus-kus potopite u vruću i posoljenu vodu oko 10 minuta. Nije potrebno da ga kuvate. Kada nabubri, ocedite ga od vode.
Očišćenu tikvicu isecite na male kokcice. Prodinstajte ih u maslinovom ulju, dok ne dobiju zlatnu boju.
Dodajte oljuštene i sitno iseckane čenove belog luka.
Promešajte i dodajte masline, a zatim i kus-kus.
Mešajte neprestano 2-3 minuta. Posolite i dodajte bosiljak.
