Način pripreme
Prvo zapržimo sitno isečen luk, nakon čega stavljamo pirinač. Dolivamo jednu polju vode i ostavljamo da vri na slaboj vatri dok ne upije vodu.
Začinjavamo celu snesu i dodajemo suvo grožđe i sitno isečene pečurke. Polugotovom smesom uvijamo sarme i stavljamo ih u jednu šerpu.
Pritiskamo odozgo tanjirom i dolivamo vodu. Ostavljamo da se krčka 1 sat na slaboj vatri.
Može da se servira sa kiselim mlekom, sosom snežana i limunom.
