bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Sarme»Posne sarme od loze sa limunom

Posne sarme od loze sa limunom

Sevda AndreevaSevda Andreeva
Džedaj
44039958125
Posne sarme od loze sa limunom
Fotografije: Albena Asenova
1 / 3
25/09/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
45 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
95 min.
Porcije
20
"Ukusne, jednostavne i toliko aromatične, da sipamo odmah dodatno uprkos tome što nam je odeća postala tesna"

Potrebni sastojci

  • listovi loze - 20 - 30 komada, sveži
  • pirinač - 1 šolja
  • luk - 1 glavica, isečen na sitno
  • ulje - 1 šolja
  • mirođija - 1 kašika, isečena na sitno
  • limun - 2 komada
  • so
  • biber
* merne jedinice

Način pripreme

Poparimo vrelom vodom oprane listove loze.

Zagrevamo pola ulja i u njemu pržimo usitnjen luk na kratko i dodajemo očišćen i opran pirinač, mešamo.

Začinjavamo po ukusu sa solju i biberom i sipamo mirođiju, dolivamo dve i po šolje vrele vode i kuvamo na umerenoj vatru dok pirinač ne upije tečnost. Sklanjamo sa ringle i blago rashladimo nadev.

Rastvaramo listove i u svaki stavljamo pirinač. Počinjemo da uvijamo čvrste sarme koje ređamo gusto u šerpu, dodajemo preostalo ulje, sok od limun i vodu tako da pokrije sarme.

Kuvamo na srednjoj vatri pritisnute tanjirom, dok ne ostanu na masnoći.

Serviramo tople ili hladne.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: