Način pripreme
Krompir ogulite i stavite u posoljenu vod da se skuvaju. Grašak stavite u cediljku, da se ocedi.
Odvojite nekoliko zrna, a preostali deo stavite u činiju.
Zatim dodajte dva kuvana krompira i sve ispasirajte. Dodajte prezle, biber, so i jaje. Promešajte i napravite male okrugle ćufte.
Uvaljajte ih u brašno i pržite u vrućem ulju. Izvadite ih na ubrus.
Preostali krompir prebacite u činiju i ispasirajte, tako što postepeno dodajete vruć bujon dok ne dobijete željenu gustinu.
Na kraju dodajte maslac, biber i promešajte. Poslužite sa ćuftama i nekoliko zrna graška.
