Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Škembe Čorba»Lažna škembe čorba sa pečurkama

Lažna škembe čorba sa pečurkama

Evtini RetseptiEvtini Retsepti
Pomoćnik kuvara
972945433
Lažna škembe čorba sa pečurkama
Fotografije: Diana Androva
1 / 6
29/01/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
15 min.
Ukupno
25 min.
Porcije
4
"Kao obožavaoci škembe čorbe vam se zaklinjemo sa rukom na srcu, da je ovo njena najukusnija alternativa, koju smo probali! Obavezno probajte - toplu i sa belim lukom"

Potrebni sastojci

  • bukovača - 400 g
  • brašno - 2 supene kašike
  • maslac - 60 g
  • so
  • biber
  • aleva paprika
  • kiselo mleko - ili sveže mleko
  • voda - 2 čaše
* merne jedinice

Način pripreme

Iskidajte pečurke, stavite polovinu maslaca da se ugrejte i dinstajte ih. Dodajte brašno i mešajte da se ne stvore grudvice, nakon toga dodajte i vodu. Dobro umutite mleko (ako je kiselo) i dodajte ga u supu.

Posolite i začinite biberom. Ja sam dodala nekoliko kapljica limuna. Isključite ringlu i često mešajte dok se ne ohladi.

Prilikom serviranja u preostalom proprežite alevu papriku, prelijte supu i promešajte.

Servirajte sa belim lukom i sirćetom. Možete iseći i ljutu papriku.

Zbog toga što ja ne volim ovako serviranu, za se be sam odvojila pre nego što sam zapržila alevu papriku i začinila sam je mirođijom. Tako sam dobila jednu supu sa dva ukusa i svi smo zadovoljno jeli :)

Neka vam je slatko!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: