Način pripreme
Pečurke se operu i iseku na komade srednje veličine.
Ulje se zagreva na šporetu i pečurke bukovače se prže da puste aromu.
Dodajte začine, propržite ih malo.
Pažljivo, u tankom mlazu, dodajte sveže mleko koje je prethodno temperirano na sobnu temperaturu.
Lažna škembe čorba se ostavi još 10 minuta na laganoj vatri.
