Način pripreme
Sitno iseckajte luk, beli luk i šargarepu, pa ih dinstajte u vrelom ulju sa malo vode.
Dodajte vodu po želji, a zatim i sve začine.
Nakon 10 minuta dodajte pirinač, a sa njim i krompir, koji ste prethodno ogulili i sitno iseckali. Neka čorba ostane na ringli dok pirinač i krompir ne proključaju.
Umutite jaja, mleko i brašno, pa zatim začinite čorbu hladnom zaprškom, a odmah zatim dodajte izmrvljeni sir i maslac.
Promešajte, pa skinite čorbu sa sirom s vatre, a nakon toga dodajte sitno iseckani peršun.
