Način pripreme
U šerpi propržite luk, šargarepu, paprike i krpmpir, sitno iseckane. Sipajte vodu i sačekajte da provri.
Stavite celer, paradajz i začine. Dodajte fidu i kuvajte dok ne bude gotovo.
U posudi umutite žumance, brašno i mleko. Pazite da nema grudvica.
Skinite supu sa vatre, kutlačom uzmite i stavite u mleko, mešajte neprestano.
Kad se temperatura poravna, prebacite žumanca u supu.
Vratite supu na nekoliko minuta, koliko da provri.
