Bakin pasulj

Incheto KostadinovaIncheto Kostadinova
Početnik
5117
Bakin pasulj
Fotografije: Incheto Kostadinova
1 / 4
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
100 min.
Ukupno
110 min.
Porcije
5
"Ko je slušao baku kad je bio mali, danas će moći da pripremi najukusniji pasulj na svetu"

Potrebni sastojci

  • pasulj - 500 g
  • luk - 1 glavica
  • paprika - 1 komad
  • šargarepa - 1 komad
  • ulje - 3 - 4 supene kašike
  • brašno - 1 supena kašika
  • aleva paprika - 1 kašičica
  • so - 1/2 kašičice
  • nana
  • peršun
* merne jedinice

Način pripreme

Oprani pasulj sipamo u šerpu sa ne mnogo vode, i sačekamo da provri 3-4 minuta.

Skidamo sa vatre, prospemo vodu i sipamo ponovo hladnu vodu - da bude dva prsta od vrha šerpe.

Uključujemo ringlu i čim provri smanjimo.

Dodajemo luk, šargarepu, papriku i ulje, i ostavljamo da vri na tihoj vatri.

Pre nego što pasulj bude gotov, pomešamo vodu, brašno i biber i lagano ih dodajemo u pasulj, mešamo.

Na kraju dodajemo so, nanu i peršun.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni:

Komentari

Ivana Mirković
Ivana Mirković
Baka ipak najbolje zna.
26.05.2021 19:55