Bakin pasulj

Bakin pasulj
Fotografije: Incheto Kostadinova
1 / 3
31/03/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema10 min.
Kuvanje100 min.
Ukupno110 min.
Porcije5
"Ko je slušao baku kad je bio mali, danas će moći da pripremi najukusniji pasulj na svetu"

Potrebni sastojci

  • pasulj - 500 g
  • luk - 1 glavica
  • paprika - 1 komad
  • šargarepa - 1 komad
  • ulje - 3 - 4 supene kašike
  • brašno - 1 supena kašika
  • aleva paprika - 1 kašičica
  • so - 1/2 kašičice
  • nana
  • peršun
* merne jedinice

Način pripreme

Oprani pasulj sipamo u šerpu sa ne mnogo vode, i sačekamo da provri 3-4 minuta.

Skidamo sa vatre, prospemo vodu i sipamo ponovo hladnu vodu - da bude dva prsta od vrha šerpe.

Uključujemo ringlu i čim provri smanjimo.

Dodajemo luk, šargarepu, papriku i ulje, i ostavljamo da vri na tihoj vatri.

Pre nego što pasulj bude gotov, pomešamo vodu, brašno i biber i lagano ih dodajemo u pasulj, mešamo.

Na kraju dodajemo so, nanu i peršun.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: