Način pripreme
Očisti se povrće i iseče se na sitno, a svež kupus se iseče na trake. U šerpi se zagreva ulje i sipa se povrće, osim paradajza i belog luka, da se izdinsta na tri minuta.
Dodaje se narendan paradajz i čenovi belog luka, promeša se, sipa se vrela voda da prekrije sastojke i ostavlja se da se kuva 30 minuta. Dodaje se so, biber, origano i stavljaju se iskidane ružice brokolija da vru još 10 minuta.
Isključi se ringla, posipa se sitno isečenim peršunom i supa se servira vruća.
