Način pripreme
Riblje kotlete posoliti i pobiberiti sa obe strane, pa ih preliti sokom od limuna.
Pržiti ih 1-2 minuta sa obe strane u vrućem maslinovom ulju.
Sjediniti sastojke za glazuru u posudi i dobro promešati.
Pola smese naliti u malu tavu, pa odozgo staviti ribu.
Kotlete namazati odozgo preostalom količinom glazure.
Peći ih u zagrejanoj rerni na 230 stepeni, 7 minuta.
Odozgo narendati koru limuna i servirati uz svežu salatu i čašu belog vina.
