Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Supa od Zečetine»Čorba od zečetine sa fidom

Čorba od zečetine sa fidom

Vanya GeorgievaVanya Georgieva
Guru
1k2284k242
Čorba od zečetine sa fidom
Fotografije: Vanya Georgieva
2 / 4
19/04/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
90 min.
Porcije
6
"Sipa, koja ne zasićuje samo, nego i greje dušu - preporučujemo od srca"

Potrebni sastojci

  • zečetina - 300 - 350 g (kuvana)
  • luk - 1 komad
  • paprike - 1/2 komada, zelena + 1/2 crvene
  • fida - 1 šolja
  • aleva paprika
  • biber
  • nana
  • zaprška
  • jaja - 2 komada
  • kiselo mleko - 3 supene kašike
  • brašno - 1 supena kašika
* merne jedinice

Način pripreme

Skuvajte zečetinu, sitno je iseckajte i ostavite sa strane.

Isecite paprike i luk sitno, i dinstajte u malo ulja.

Sipajte vrelu vodu i iz bujona u kome ste kuvali zečetinu, kad provri dodajte isečeno meso.

Ostavite da vri oko 10 minuta, dodajte fidu sa ostalim začinima.

Kad se fida skuva, isključite ringlu i napravite zapršku od jaja, mleka i malo brašna.

Kutlačom ili kašikom počnite da dodajete od supe u zapršku dok se temperature ne izjednače, i onda sipajte i promešajte.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: