Način pripreme
Operemo pečurke. Isečemo ih na šajbne i izdinstamo u maslacu.
Nakon što omekšaju prelivaju se sa 4-5 šolja vode, razmućenim brašnom, solju i isečenom mirođijom.
Supa se ostavlja da vri dok ne bude gotova i posle se začinjava sa jajetom i kiselim mlekom.
