Način pripreme
Prvo skuvajte zreo pasulj. Pre nego što sklonite sa vatre, 10-15 minuta, dodajte šargarepu i so.
Oecite i sklonite na stranu, da se ohladi.
Krupnije paprike /oko 5-6 komada/ odvojite za punjenje.
Drugu polovinu isecite na tanke tračice, pa im dodajte luk i kockice šargarepe.
U činiji pomešajte pasulj i iseckano povrće.
Dodajte sirće, ulje i nanu. Dodajte so, ako je potrebno.
Dobijenom smesom napunite paprike, ukrasite ih i poslužite uz odgovarajuće jelo.
