Način pripreme
Krompir pomoću sunđera dobro operite pod mlazom tekuće vode. Kuvajte ga u posoljenoj vodi, dok ne bude polukuvan, a može i malo više, nikako skuvan.
Ohladite ga u hladnoj vodi i ocedite od vode. Ogulite ih i ako su krupniji, isecite komrpire na pola ili na četvrtine.
U tiganju zagrejte maslinovo ulje sa jednom kockicom maslaca i krompir pržite na srednjoj temperaturi oko 5-10 minuta.
Pomešajte sitno iseckanu mirođiju, beli luk i so, dobro promešajte i dobijenu smesu pomešajte sa krompirima pre serviranja.
Po želji, možete dodati i krupno mlevenu alevu papriku ili sitno iseckanu ljutu papriku.
Neverovatan su garnir mesu ili ribi.
Prijatno!
