Način pripreme
Rastvorite kvasac u 100 ml vode sa šećerom i 1 supenom kašikom brašna. Prosejte brašno, napravite udubljenje, sipajte so sa strane preko brašna.
U udubljenje sipajte ulje, kvasac i vodu. Sve promešajte dobro drvenom kašikom.
Testo treba da bude glatko i lepljivo. Pokrijte krpom i ostavite da nadođe 20 minuta.
Od nadošlog testa oblikujte loptu, pospite malo bršana da se ne lepi.
Prebacite u posudu za pečenje. Napravite nekoliko proreza oštrim nožem.
Obilno popsite brašnom. Hleb nadolazi još 10 minuta. Pecite na 180 stepeni 40-45 minuta.
