Način pripreme
Operite tikvicu i isecete je kao čamac. Stavite na aluminijumsku foliju. Napravite proreze i posolite.
Stavite začine, a odozgo prelijte maslinovim uljem. Lepo uvijte i pecite 45 minuta u rerni.
Izvadite i otvorite foliju. Stavite nekoliko komadića kačkavalja i vratite na pet minuta.
Servirajte tople ili hladne, obavezno posute parmezanom.