Način pripreme
1. Pripremite sos za špagete tako što ugrejete pavlaku na tihoj vatri. Dodajte izmrvljenu buđavi sir i polovinu pečuraka, mnogo sitno iseckane. Preostale pečurke dodajte isečene na kriške da se osete u sosu.
2. Mešajte oko 10 minuta, začinite solju, belim luko i belim biberom i skinite sa vatr.
3. Oljuštite kobasicu i isecite na krugove debljine 1 cm ili malo više.
Kroz svaki krug provucite 6-7 špageta.
4. Stavite u široku posudu sa vrelom vodom, na vatri, i kuvajte prema uputstvu na pakovanju. Kad budu gotove, odecite iz ih vode i posipte maslinovim uljem da se ne lepe.
5. Na dno tanjira u kojem ćete servirati sipajte od sosa, a odozgo poređajte testeninu, koja izlgeda efektno.
Prijatno!
