Način pripreme
Istucane šnicle se začinjavaju solju i šarenim biberom, dodaje im se i vino i ostavlja oko 30 minuta.
Maslac u senf se pomešaju dok se ne dobije kaša, nakon toga šnicle se namažu sa obe strane i ređaju se u vatrostalnu posudu, dok se odozgo stavljaju pečurke.
U pavlaku se dodaje sveže mleko i prelivaju se šnicle, poklapaju se i peku u jakoj rerni dok ne bude gotovo.
Prijatno!
