Način pripreme
Očišćenu i opranu boraniju stavite u ekspres lonac zajedno sa oljuštenom i sitno iseckanom šargarepom, dodajte sitno iseckan beli luk, so po ukusu, alevu papriku, ulje i 500 ml vrele vode.
Poklopite i kad provri, kuvajte još 15 minuta.
Kad pritisak padne, otvorite, dodajte oljušten i izrendan paradajz, koji ste pomešali sa brašnom.
Kuvajte još 10 minuta bez poklopca, dodajte so i biber po ukusu, i sitno iseckan peršun i mirođiju.
Jelo možete jesti i toplo i hladno, ukrašeno kašikom kiselog mleka po želji.
Prijatno!
