Način pripreme
Pasulj dobro operemo i stavljamo ga u šerpu s vodom - da ga blago prekrije. Čim voda provri, ocedim pasulj, isplaknemo ga hladnom vodom i vraćamo u šerpu.
Nalivamo oko dva i po litra vode i 2-3 kašike ulja. Kada voda sa pasuljem provri, smanjujemo ringlu na minimum i kuvamo dok pasulj ne omekša - oko sat i po.
Sečemo svo povrće na sitno i sipamo ga u pasulj.
Kobasicu sečemo na parčiće, koje zapržimo na kratko u tiganju sa malo ulja.
Dolivamo bujon od pasulja, 2-3 kutlače i pokrivamo tiganj poklopcem na oko 15 minuta, da se kobasica izdinsta.
Nakon toga je dodajemo u pasulj. Dodajemo so - otprilike jednu kašiku, začine i nakon desetak minuta isključujemo ringlu i pasulj je gotov.
