Način pripreme
Očistite pečurke i isecite ih. Oljuštite beli luk i isecite čenove na sitno. Zagrejte tiganj, stavite maslac i dodajte pečurke.
Dodajte beli luk i stavite so i biber po ukusu. Dobro promešajte.
Sipajte belo vino i ostavite da se pečurke skuvaju.
Kada su gotov ospite čubrom.
U posudu stavite brašo sa malo vode i umutite ga da nema grudvi.
Stavite ga u pečurke i promešajte sos.
Tako napravljene pečurke su idealan predlog kao topao garnirung jelima sa mesom.
