Način pripreme
Očistite i isecite krompir.
Stavite ga u dubok pleh, dodajte batake, masllinovo ulje i začine.
Sipajte vino i bujon i pokrijte folijom.
Pecite u rerni na 180 stepeni 90 minuta, nakon toga skinite foliju i stavite tečnu pavlaku i rendani kačkavalj.
Pecite još 20 minuta i na kraju pospite peršunom.