Pileća srca su nepretenciozni delikates, koji uz malo mašte može postati izuzetno ukusno i veoma efektno jelo.
Od njih možete napraviti ukusnu i hranljivu čorbu od pilećih srca, možete iznenaditi svoje goste sa pilećim srcima sa pavlakom, pa čak i sa pohovanim pilećim srcima.
Ali pre nego što pripremite sva ova ukusna jela, potrebno je da prokuvate srca. Ovo je izuzetno lako.
Dobro očišćena pileća srca preliju se posoljenom vodom, prokuvaju i naslaboj vatri se kuvaju oko 1 sat, a na početku, kada se formira pena od ključanja,dobro je ukloniti je.
Onda ih samo treba ispeći sa pirinčem ili da napravite ukusne ražnjiće sa pilećim srcima i da ih u slast pojedete.
Komentari