Urme su slatko tropsko voće palmi. Urme daju tu ukusnu, laganu i slatku notu delikatesa, koju jedemo sa prijatnim osećajem, znajući da je dobra za zdravlje.
Najpoznatije su po tome što su izvor energije koji nadmašuje mnoge druge voćke. To je zbog visokog sadržaja fruktoze u urmama.
Urme su takođe bogat izvor vitamina. Pored toga, sadrže minerale i elemente u tragovima, uključujući fosfor, tanin, jod, cink, bakar, gvožđe, magnezijum, kalijum i druge. Takođe su izvor vrednih aminokiselina.
Ukusni plodovi urme su izvor folne kiseline, nikotinske kiselina i rekordne količine polifenola, vlakana i antioksidanata. Ove vrline svrstavaju ih među najkorisnije voće u našem užurbanom svakodnevnom životu.
Pored toga, one igraju važnu ulogu u uravnoteženoj ishrani. Urme mogu dati pravu količinu šećera osobama sa dijabetesom, a da im ne naštete.
Urme su izuzetno korisne za trudnice, ljude sa bolestima nervnog sistema i starije osobe.
Uprkos direktnim prednostima za sve, sa urmama ne bi trebalo preterivati. Optimalna doza je jesti do 4 urme na dan, najviše do 10.
