Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Fondu sa fontinomIsecite sir na kocke i pomešajte ga sa mlekom. Ostavite da odstoji dva sata.
Prebacite u šerpu i stavite na ringlu u drugu veću šerpu sa toplom vodom. Promešajte.
Dodajte maslac i jaje i nastavite da mešate dok se sir...
12. nov.
Fondu sa kafomUmesi sa krofnicama fondu možete da servirate sa odgovarajućim keksom i voćem....
16. nov.
Fondu na pariski načinVino se sipa u duboku šerpu i dodaju se sirevi, isečeni na kocke i začini.
Ostavlja se na ringli da provri uz neprestano mešanje.
Dodaje se liker i sklanja se sa ringle. Brašno se pomeša sa mlekom i dodaje se u smesu...
22. jun
Fondu sa četiri vrste siraPosuda za fondu se natrlja dobro čenom belog luka.
Stavite unutra sireve, sitno iseckan beli luk i nalijte vino. Uključite ringlu na srednju temperaturu....
12. jul
Fondu sa čokoladom i kafomPosuda za fondu se zagreva i u smesu se potapaju kriške jabuka, kruški i banana, a takođe i kora, izlomljena na parčiće....
01. nov.
Fondu od ananasa sa belom čokoladomParčići ananasa se nabodu viljuškom i umaču se u fondu....
11. jul
Tripli čokoladni fonduIstopite tri vrste čokolade u tri posebne posude na pari. Nakon toga u svaku posudu sipajte po 1/3 pavlake i ulja.
Poslužite istopljenu čokoladu u tri odvojene posude, zajedno sa jagodama, drugim voćem po izboru, kao i...
26. nov.
Kako se pravi fonduMožete da koristite kako mlečnu tako i belu čokoladu za pripremu slatkog fondua....
03. avgust
FondanUvijte čvrsto fondan streč folijom, da ga čuvate do trenutka u kome ćete ga iskoristiti....
30. maj
Fondan - šećerno testoU malu šerpu se stavlja voda i sok od limuna. Nakon što se zagreju dodaje se maslac i pola količine šećera u prahu.
Ostavlja se na tihoj vatri dok se meša neprestano oko 1-2 minuta i sklanja se sa ringle.
Postepeno...
29. sep.
Domaći šećerni fondanDomaći šećerni fondan je veoma uspešan.
Da biste ga koristili duže vremena treba da čuvate u streč foliji u frižideru....
30. april
Brz fondan za ukrasU malu posudu stavljamo kašiku meda i vode, promešamo dobro, da se istopi med.
U drugu veliku posudu prosejemo šećer u prahi, pravimo otvor po sredini i dodajemo belance jednog jajeta.
Dolivajući po malo vode sa medom...
15. avgust
Kolačići sa fondan papiromNakon što se ohlade, zalepite fondan papir lepkom za pecivo.
Spoljašnje ivice kolačića sa fondan papirom su ukrašene glazurom ili čokoladom....
19. dec.
Fondan od bele čokoladeKada je fondan gotov sa željenom od vas konzistencijom, od njega napraviteloptu i uvijajte je providnom folijom da se ne suši....
06. maj
Koji sirevi odgovaraju za pravljenje fondua?Na taj način je nastao fondu, koji danas raduje desetine hiljada poštovalaca u svim krajevima zemljine kugle.
Sama reč fondu, znači otopiti.
Jelo se sastoji od različitih vrsta topljenog sira....
13. maj
Fondan krompirići (krompirići iz rerne koji se tope)Potiče od reči fondu, (Fondre - na francuskom jeziku), a to je nešto što se topi na visokoj temperaturi....
18. januar
Kako se pravi šećerni fondan?Šećerni fondan, koji se naziva još i smesa za modeliranje, može da se nađe gotov u prodaji, ali ga obično industrijski sastojci čine nepogodnim za upotrebu u domaćinstvu....
24. mart
1
Sir NjušatelNa kraju se stavljaju i začini i fondu se sklanja s ringle. Posle se hleb iseče na manje parčiće i oni se tope u smesu pomoću viljuške....
08. okt.
Šta možemo da pripremimo sa tečnom čokoladom?Čokoladni fondu
Čokoladni fondu je klasičan desert koji se može napraviti sa tečnom čokoladom....
22. jun
Mon d'OrPrema kulinarskim virtuozima Mon d'Or je među sirevima pogodnim za fondu. Drugi takvi sirevi su Grijer, Ementaler, Komte i Fontina....
11. okt.
Švajcarski sir ApencelerKao dopuna na trpezi ili uz lepi domaći hleb, sir Apenceler je delikates i savršen je za fondu. Napici odgovarajući uz njega su pivo, sajder i crveno vino....
08. jun
Tradicionalni francuski proizvodi koji su ponos lokalnog stanovništvaFrancuska se ponosi svojim sirevima i iako poznati fondu nije francuski izum, već švajcarski, u svim oblastima Francuske je omiljeno Francuzima....
14. jul
Koja se čokolada koristi za pravljenje fondana?Čokoladni fondan je šećerno testo napravljeno od prave čokolade koje poslastičari koriste uglavnom za dekorisanje torti.
Za šta se koristi čokoladni fondan?...
03. januar
Najpopularniji švajcarski sireviGruiere je veoma pogodan za pripremanje fondua - mlečni proizvod se pravi od visokokvalitetnog nepasterizovanog kravljeg mleka. Za izradu jednog kilograma ovog švajcarskog sira potrebno je 12 litara mleka....
26. nov.