Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Osnovne sorte krompira- Impala - Od ove sorte se pravi najukusnije krompir pire, ali se ovaj krompir može koristiti za spremanje ćufti ili kroketa od krompira....
12. mart
Sorte dinjeOva sorta spada u prosečno rane sorte - sazreva oko sedam dana nakon sorte, poznatoj u Bugarskoj, dupniške rane sorte. Ova sorta daje 2 tone plodova na 10 ari, ako se redovno održava, a može izdržati dugi transport....
15. maj
Krompir a la kremKrompir se skuva, oljušti i iseče na šajbne.
Ređa se u posudu za pečenje (red krompira, red topljenog sira, red krompira, red plavog sira).
Dodaju se začini i nastavlja se sa redom krompira i sira u salamuri....
22. dec.
Krompir sa kobasicomKrompir oljuštiti, oprati, iseći na tanke kolutiće i staviti u odgovarajuću posudu. Posoliti i začiniti suvim biljnim začinom (po ukusu).
Dodati ulje, slatku začinsku papriku i sve izmešati....
02. jul
Krompir sa pavlakomU posoljenoj i kipućoj vodi se kuva krompir 15-20 minuta ili dok ne omekša.
Ocedi se, ljušti se i seče na tanke krugove. Preliva se kiselom pavlakom....
08. okt.
Krompir sa prezlamaOljuštiti krompir i oprati ga. Zatim ga iseći na kriške (malo deblje nego za pomfrit).
Krompir staviti u dublju posudu, umešati ulje, slatku začinsku papriku. Dodati suvi biljni začin i izmešati....
13. avgust
Krompir sa ajvaromKrompir oljuštiti, dobro oprati i iseći na sitnije delove. Naliti vodom, dodati suvi začin i kuvati dok krompir ne omekša (dok ne bude dobro kuvan)....
17. april
Krompir sa maslacemOstavite da se krompir dinsta, ne zaboravljajući da ga mešate s vremena na vreme dok se dinsta.
U međuvremenu isecite sav zeleniš i kad voda ispari dodajte ga u krompir.
Posolite po ukusu i promešajte....
30. sep.
Krompir sa sirevimaU mali nauljen pleh ređati red krompira i prekriti sirevima.
Proceduru ponavljati dok ne utrošite sastojke. Na kraju preliti sosom od paradajza ili paradajz pireom, umućenim sa malo vode....
14. mart
Krompir u slaniniIzmeđu polovina krompira stavite po parče kačkavalja. Svaki krompir umotajte u slaninu - jedan ili dva režnja, zavisno od veličine.
Umotane krompire poređajte u uljem premazanu posudu za pečenje....
16. feb.
1
Krompir na pločiStavlja se poklopac i pečeni krompir se energično protrese kako bi se za svaki zalepila so.
Topao krompir na ploči se servira po želji sa malo kravljeg sira....
24. okt.
Krompir sa karfiolomOperite krompir i karfiol. Krompir oljuštite i isecite na kockice, a karfiol iskidajte na cvetove.
Zagrejte mleko i pavlaku u šerpi. Dodajte povrće i kuvajte na laganoj vatri 15 minuta....
29. okt.
Krompir sa nadevomSkuvamo krompir u posoljenoj vodi. Oljuštimo ga i isečemo na dva dela. Kašikom izvadimo sredinu da bismo napravili mesto za nadev....
25. dec.
Krompir sa šunkomSledi novi red krompira, šunke i tako dok se ne istroše sastojci, s tim što odozgo treba da se završi krompirom.
Umutite jaja i mleko s biberom i prelijte jelo. Zapecite u umerenoj rerni oko 15-20 minuta....
04. sep.
Krompir sa spanaćemDolivamo toplu vodu i stavljamo krompir.
Ponovo dinstamo dok krompir ne omekša, dodajemo usitnjeni paradajz, mladi luk, so i kumin. Kuvamo dok ne bude gotovo....
25. jun
Krompir na žaruZavijte dobro krompire, nakon čega svaki krompir zavijte u još jedan sloj folije.
To se radi da se krompir sačuva da ne izgori.
Ispecite krompir na žaru 20 minuta ili dok ne bude gotov....
27. jun
Krompir sa slaninicomDobro opran krompir staviti u lonac, sipati vodu tako da sav krompir bude u vodi i skuvati.
Skavan krompir ostaviti da se ohladi, pa oljuštiti i iseckati na srednje krupne delove....
30. avgust
Čorba od krompira i celeraOljuštite krompir, isecite ga i dodajte u čorbu. Gotova čorba se sklanja s vatre i soli se.
Dodaju se pavlaka, čubar, maslac i sitno isečen peršun....
31. avgust
Gratin od krompira i prazilukaDobijonom smesom se preliva kuvan krompir, posipa se narendanim kačkavaljem i gratin se zapeče u prethodno zagrejanoj rerni na temperaturi od 200 stepeni dok se ne zarumeni, nakon čega je vaš gratin od krompira spreman za...
19. maj
Čorba od krompira i spanaćaOčistite, operite i isecite luk na sitno, šargarepu i krompir, spanać isecite na krupno.
U kipuću vodu dodajte povrće, ali bez spanaća. Začinite uljem, pikantinom i solju....
14. jun
Čips od krompira u mikrotalasnojPoređamo parčiće krompira na tanjir ili na papir za pečenje.
Pečemo čips od krompira u mikrotalasnoj 3-6 minuta na 800 stepeni....
17. avgust
Torta od krompira u rerniSkuvajte krompir, izgnječite i u njega dodajte jaja, kačkavalj, so i biber po ukusu. Dobro promešajte.
U namazan pleh, posut prezlom sipajte 1/2 smese od krompira....
26. mart
Šnicle od krompira u rerniSkuvani krompir oljuštite i izgnječite dok je još vruć. Dodajte jaja i ostale sastojke. Umesite sve zajedno.
Prekrijte pleh papirom za pečenje i premažite dno. Formirajte šnicle....
24. feb.