Mislili ste da sladoled, jagode, sir ili paradajz mogu da budu razlog vašeg trovanja hranom.
Domaćice treba da budu mnogo pažljive prilikom obrade hrane, zato što možemo da napravimo problem sa naizgled bezopasnim kuvanjem.
Evo i nekoliko grešaka koje dozvoljavamo u kuhinji koje mogu biti dosta opasne.
1. Nepravilno čivanje sira
U domaćim uslovima dosta lako možemo dodati otrov od lošeg čuvanja sira. Pokvaren i loš sir može da se poveže čak i sa salmonelom. U dosta slučajeva on može stvoriti pobačaj kod trudnica, zato lekari zabranjuju ili ograničavaju konzumiranje mekog sira kod trudnica.
2. Loše oprano povrće
Često ljudi prave greške da konzumiraju povrće i voće koje nije oprano, a to može priliniti zarazu sa raznim bakterijama i mikrobima. Zato uvek kada nosite kući voće i povrće, pobrinite se da bude dobro očišćeno i oprano - tako ćete biti sigurni da po njima nije ostalo opasno, što može narušiti vaše zdravlje prilikom konzumiranja.
3. Ukusne pečurke - ozbiljne ubice
Da se nikada niste usudili da jedete pečurke koje su brali ljudi koji ih ne raspoznaju. Preporučuje se da nabavljate ovo ukusno povrće od sigurnih izvora. Na tržištu se nalaze razne vrste pečuraka, tako da bolje nemojte rizikovati.
4. Jagode, maline - ciklosporijaza
Ciklosporijaza je bakterija koja uzrokuje dijareju, osipe i dehidrataciju organizma. Ova bakterija se često sreće po voću kao što je malina i jagode tako da ponovo dobro peremo bez konzumiranja.
5. Ukusne ostrige
Jedna dosta ukusna i veoma opasna hrana. Opasna je zbog globalnog zagrevanja. Zagrevanje voda po celom svetu pomaže razvoju mikroorganizama i ostrige se pretvaraju u opasnost za nas Interesantna činjenica je da članovi kraljevske porodice imaju zabranu da konzumiraju morske plodove baš iz ovog razloga, oni mogu biti mnogo opasni, a niko ne želi da se član kraljevske porodice otruje, zar ne. Mi nismo članovi kraljevske porodice, ali kao i oni treba da pazimo kod konzumiranje ove hrne, zato što zaista možemo da žalimo nakon toga.
6. Voće i povrće u paketima
Voće i povrće koje srećemo upakovane u prodavnici takođe mogu biti veoma opasni za nas i našu porodicu, zato što nema garancije, pre nego što su upakovani, koliko dugo i gde su se čuvali. Birajte one sa providnim pakovanjem koje bar možete da vidite.
Na kraju krajeva, kada je sve dobro skuvnano/pečeno, oprano i sigurnog porekla, je sigurno za nas i zdravljenj naše porodice I nemojte zaboraviti da uvek čitate etikete koje kupujete.
