Mnogi ljudi nisu svesni koristi od prepeličjih jaja. 3-4 prepeličja jaja odgovaraju otprilike 1 kokošjem jajetu, ali minerali, vitamini i hranljive materije sadržane u prepeličjim jajima čine ih korisnijim od kokošjih.
Jaja prepelice sadrže velike količine vitamina A i B2, što je skoro dovoljna doza koja je organizmu potrebna dnevno. Mala jaja su takođe bogata proteinima i aminokiselinama.
Jaja prepelice pozitivno utiču na bolesti kao što su astma i tuberkuloza. Jaja prepelice povećavaju seksualnu želju stimulišući prostatu. Čiste telo od toksina i uklanjaju teške metale. Jaja ovih malih ptica pomažu da se otarasite kamena u bubregu, jačaju imuni sistem i štite telo od bolesti.
Prepeličja jaja jačaju srčani mišić, što smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti. Ona mogu da izleče čireve i gastritis, pomognu u borbi za normalnu težinu i prevenciji gojaznosti, pomognu zdrav rast i razvoj male dece.
Jaja prepelice su bogat izvor vitamina D. Nedostatak ovog vitamina dovodi do osteoporoze. Pored toga, vitamin D ima neke efekte protiv raka. Konzumacija prepeličjih jaja pomaže u regulisanju pritiska, bore se protiv migrene, anemije, smiruju varenje, sprečavaju ekceme, stres, poboljšavaju funkciju mozga stimulišući inteligenciju, pružaju negu i lepotu kože i kose, sprečavaju dijabetes, neurološke poremećaje.
Jaja prepelice nikada ne treba jesti sirova. Na primer, umutite prepelično jaje u čaši za vodu, dodajte sveže mleko do vrha i dodajte 1 kašičicu meda.
Ova mešavina pomaže kod kašlja i alergijskih reakcija, jača organizam i jača imuni sistem. Dovoljno je uzimati jednu čašu ove mešavine dnevno 15 dana. Na ovaj način se lako možete osloboditi kašlja i alergija.
Prepeličja jaja su pogodna za konzumiranje od strane starijih osoba, ali ni u kom slučaju ne bi trebalo da ih uzimaju bebe i mala deca, jer su teška za njihova krhka tela - štete bubrezima. Ako deca konzumiraju više ovih jaja, to može dovesti do rane adolescencije.
Ako patite od srčanih bolesti ili ste imali moždani udar pre konzumiranja jaja od prepelice, trebalo bi da se obratite lekaru. Isto važi i za one koji pate od visokog holesterola.
Za sve druge prilike možete redovno da uključite salate od prepeličjih jaja u svoj jelovnik ili da pripremite privlačna predjela od prepeličjih jaja. Vrlo često se korisna jaja koriste za ukrašavanje i punjenje mlevenog mesa sa prepeličjim jajima.
