Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Kako se prave perlice šećera?Kako se prave perlice šećera?
10. nov.
Pokazaću u galeriji na fotografijama obe vrste domaće spremljenih šećernih perli, uključujući i originalne perle, razlika je očigledna, one su gotovo jednake po veličine i liče na male čisto bele perle, nažalost kod nas se...
Pastrmka na roštilju sa marinadom - kako se pripremaPastrmka na roštilju sa marinadom - kako se priprema
07. avgust
Ako ne kuvate prvi put i već znate kako da kuvate meso na vatri, dajte slobodu eksperimentima - nove marinade i začini će vam pomoći da diverzifikujete ukuse....
Kako se čiste škembićiKako se čiste škembići
19. maj
Svako ko je čisti škembe zna, da to nije nešto što je mnogo prijatno i lako za rad. I hajde sada da kažemo kako se čisti škembe u domaćim uslovima....
Kako se čiste škampi?Kako se čiste škampi?
20. sep.
1
Na sledeći način se čiste kako sirovi, tako i skuvani škampi za salate i jela....
Kako se čisti artičoka?Kako se čisti artičoka?
29. nov.
Ali ako ne želite da napunite artičoku, morate da nastavite da je čistite. Da biste to uradili, rukama odvojite sve spoljne listove tako što ćete ih povući....
Kako se čisti brancin?Kako se čisti brancin?
10. mart
Ova riba ima mnogo krljušti i teško se čisti. možete i potražiti očišćen brancin. Drugi veoma važan korak kod čišćenja brancina jeste odstranjivanje škrga. Proverite da li su uklonjene pre nego što ga kuvate....
Kako se čisti ribaKako se čisti riba
13. feb.
Riba može da se čisti na nekoliko različitih načina. Najvažnije jeste da ribu operete čistom tekućom vodom, pre nego što počnete da je čistite. Tako ćete ukloniti prljavštinu i rublju sluz....
Pečene dunje u kesiPečene dunje u kesi
09. dec.
Vezuje se kesa žicom i izbocka se iglicom na nekoliko mesta kako bi izlazila para i da ne bi popucala. Desert sa dunjama se peče na 200-220°C dok ne omekšaju i ne porumene aromatične dunje....
Kako se čisti i deli zecKako se čisti i deli zec
28. april
Ali pre nego što dođemo do prirpeme zečetine, hajde da se podsetimo kako se čisti i deli zec....
Kako se čisti i sprema iverakKako se čisti i sprema iverak
31. januar
Iverak je jedna od najukusnijih morskih riba, a da biste je sami spremili, prvo treba da je očistite. Ono što je specifično kod iverka jeste da oblast stomaka sa unutrašnjim organima se ne nalazi sa donje strane ribe...
Karamelizovane dunje sa rumomKaramelizovane dunje sa rumom
14. nov.
Stavlja se u rerni da se karamelizuje. Za to vreme isecite već oprane dunje. Izvadite gotov karamel i poređajte dunje u posudu za pečenje. Stavite dunje da se peku 15 minuta. Izvadite i okrenite dunje....
Pečene dunje sa rozetlomPečene dunje sa rozetlom
26. jul
Ispečene dunje ostavite da se ohlade, pa ih poslužite prelivene sirupom iz pleha i ukrasite ih sa po jednim listom rozetle. Pečene dunje sa rozetlom su veoma ukusne....
Pečene dunje na grčki načinPečene dunje na grčki način
20. mart
Pre nego što isključite, sipajte vino u pečene dunje. Izvadite i servirajte mlake ili hladne. Obavezno prelijte voće sosom, koji se stvorio u plehu....
Pečene dunje sa medom iz rernePečene dunje sa medom iz rerne
27. april
Pažljivo operemo dunje da se skine mahovina. Nakon toga sečemo na pola, skidamo mali deo sa svakog kraja da mogu da stoje ravno u plehu. Prelivamo ih medom. Dodajemo vodu....
Pečene dunje sa šećerom ili medomPečene dunje sa šećerom ili medom
31. okt.
Dunje se operu, iseku na kriške i očiste od semenki. Staviti ih u pleh obložen papirom za pečenje. Peći oko 20-30 minuta dok omekšaju. Kad su skoro gotove posuti šećerom i vratiti na par minuta u rernu....
Pečene dunje sa medom i maslacemPečene dunje sa medom i maslacem
04. dec.
Pecite dunje oko sat. Kada tečnost potpuno uvri, izvadite posudu i pospite orasima. Vratite u rernu na desetak minuta. Pečene dunje sa medom i maslacem su gotove....
Pečene dunje sa orasima i medomPečene dunje sa orasima i medom
20. jul
Malo pre nego što budu gotove, pečene dunje se pune izmrvljenim orasima, šečerom i cimetom. Tako se pečene dunje sa orasima i medom peku još 5-10 minuta....
Pečene dunje sa medom i orasimaPečene dunje sa medom i orasima
28. okt.
Dunje dobro operite da skinete sloj dlačica sa njih. presecite ih na pola i dobro ih očistite od semenki. Poređajte ih u pleh i dodajte med i izmrvljene orahe....
DunjeDunje
22. jun
Vrste dunja Razlikuju se 4 osnovne vrste dunja: - Asenica - dunje su srednje krupne, imaju pravilnu površinu i jabučast oblik....
Marinirane dunje sa belim grožđem u turšijiMarinirane dunje sa belim grožđem u turšiji
08. okt.
Dunje i grožđe treba da budu u odnosu 2:1....
Pečene dunje sa cimetom i smeđim šećeromPečene dunje sa cimetom i smeđim šećerom
27. okt.
Dunje očistite od peteljke i upakujte ih dobro u aluminijumsku foliju. Rernu zagrejte na 250 stepeni i pre nego što stavite dunje u nju, smanjite na 150 stepeni. Na ovoj temperaturi, dunje se peku oko 60-70 minuta....
Kako da pomognemo sebi korama od dunjeKako da pomognemo sebi korama od dunje
15. jul
Infuz od kora dunje dobro pere posedelu kosu. Samo od kore ploda se prave i slatko od dunja, žele od dunja, pirea od dunja i druga kulinarska iskušenja. Pogledajte još koristi semenki dunje....
Slatko od dunja i krušakaSlatko od dunja i krušaka
17. jul
Dodajte karanfilić i ostavite slatko da se kuva dok se ne zgusne uz mešanje. Na kraju dodajte limuntus i rozetlu za aromu. Rasporedite slatko od dunja i kruški u tople teglice....
Slatko od dunja u kockicamaSlatko od dunja u kockicama
31. maj
Operite dunje i lepo istrljajte mahovinu po kori. Prelijte ih vodom i stavite na jaku vatru. Čim provri smanjite vatru na umerenu i kuvajte 45 minuta - 1 sat - zavisi od veličine dunja....
Žele od dunja i jabukaŽele od dunja i jabuka
08. okt.
1
Dunje i jabuke se dobro operu i iseku na komade srednje veličine. Ne ljušte se i ne čiste od semenki, jer baš oko semena ploda sadrže najviše pektina, a on je glavni razlog za želiranje....