Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Ljute papričice u marinadiOperite dobro papričice i blago ih rascepite, da mogu bolje da upiju marinadu. Sipajte sirće, šećer, so, lovorov list i ulje u šerpu. Stavite da smesa provri na tihoj vatri, dok neprekidno mešate....
12. jun
Ljute papričice u teglamaPaprike operite pod vodom, makazama odsecite drčku do samog kraja i čačkalicom ih izbušite na nekoliko mesta.
U teglu sipajte jednu kašiku šećera, 1 kašiku soli, sipajte sirće tačno do donje ivice tegle, ubacite nekoliko...
22. dec.
Ljute papričice u salamuriIsecite drškice papričica i probušite ih iglom. Ređajte ih u tegle i dolijte sirće do 2/3 visine tegle, a do vrha - vodu.
Zatvorite ljute papričice u teglama....
16. april
Ljute papričice u tegliIzmešati i ostaviti da odstoji dok se svi sastojci ne rastvore u vodi.
Tegle dobro oprati, pa u njih složiti papričice trudeći se da ih spakujete što više jednu uz drugu. Preliti ih pripremljenim prelivom....
23. sep.
Ljute papričice za zimuLjute papričice za zimu zatvorite poklopcima. Nema potrebe da kuvate tegle....
09. okt.
Pečene ljute papričice u tegliOčistite ljute paprike od drške. Operite lepo i osušite ubrusom.
Pripremite duboki tiganj u kojim čete ih peći. Sipajte ulje i sačekajte da se ugreje. Okrećite ih s vremena na vreme da se zapeku sa svih strana....
05. jul
Peckane ljute papričice u teglamaNakon što poređate ljute papričice u tegle, marinada se sipa do ivice tegli, odmah se zatvaraju poklopcima i okreću nadole.
Ova količina je dovoljna za 6 tegli peckanih ljutih papričica....
28. jul
Marinirane ljute papričice za hedonisteMarinirane ljute papričice za hedoniste su spremne....
20. okt.
Ljute papričice s šargarepom i krastavcemOve ljute papričice su za direktnu konzumaciju. Ne stavljaju se u tegle.
Šargarepa se narenda. Krastavac se iseče na kolutove, beli luk se ispresuje, peršun i mirođija se iseckaju.
Paprike se ispeku i oljušte....
17. jun
Ljute papričice u teglama bez kuvanjaPrema količini papričica odredite i broj tegli, koje će vam biti potrebne - otprilike 1 šaka papričica za 1 teglu. Koristite manje tegle (270 g). Operite tegle i osušite ih....
23. avgust
Ljute papričice u teglama bez pasterizacijeIspecite ljute papričice i dok su još tople ubacite ih u tegle - između papričica ubacite čenove belog luka.
Sipajte malo ulja i zatvorite tegle.
Ljute papričice u teglama bez pasterizacije su spremne za zimu....
18. nov.
Kako da zamrznete leblebije?Evo načina kako da zamrznete leblebiju i da je koristite odmah, kada vam se jedu ćuftice od leblebije, janija sa leblebijom ili neko drugo jelo....
25. avgust
1
Marinirane ljute papričice za brzu konzumacijuLjute paprike su spremne za konzumaciju nakon sat.
Na isti način, ali sa vrućom marinadom, mogi da se naprave i da se stave u tegle....
28. sep.
Peckane ljute papričice sa belim lukomPapričice operite, osušite i izbušite iglom na nekoliko mesta.
Papričice lagano ispecite na zagrejanoj plotni ili u tiganju. Beli luk oljuštite i izgnječite sa malo soli....
14. okt.
Ljute papričice u marinadi za 10 minutaOperemo paprike, osušimo salvetom.
Uzimamo malu šerpu sa poklopcem i stavljamo ulje unutra i paprike, zatvaramo poklopac, uključujemo ringlu. Oljuštimo beli luk, sečemo dva čena i dodajemo unutra u ljute paprike....
21. jul
Puckane ljute papričice u slatko-kiselom sosuOperite ljute papričice i uklonite drške. Ugrejte roštilj i na kratko ih ispecite sa obe strane.
Napravite sirup od sirćeta i šećera u razmeri 1:1 u šerpi....
12. dec.
Pečene ljute papričice u teglama za zimuRaskošne peckane ljute papričice u teglama za zimu....
14. avgust
1
Ljute papričice sa kiselim mlekom i siromIzvadite ljute paprike i stavite u duboki tanjir. Prelijte ih kiselim mlekom.
Vratite tiganj, u kome ste pržili paprike na ringlu. Stavite prstohvat aleve paprike i kada se zaprži prelijte paprike....
20. mart
Ljute peckane papričice sa peršunomLjute papričice operite i osušite. Drške se ne uklanjaju, tako da se mogu lakše okretati tokom pečenja.
Pecite sa svih strana na dobro zagrejanom roštilju ili gril tiganju....
05. jun
Peckane ljute papričice u marinadi sa belim lukomPogledajte i kako se prave čorbadžijske ljute papričice i pržene ljute papričice....
23. okt.
Kako da napravimo domaći kravlji sirCediljka sa domaćim sirom se pristiska nečim teškim, u nagnutoj tepsiji, podignuta nečim u jednom kraju kako bi se oblikovao kotur sira i da se dobro iscedi, tako stoji otprilike 12 sati....
13. januar