Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Kako da zamrznete leblebije?Kako da zamrznete leblebije?
25. avgust
1
Evo načina kako da zamrznete leblebiju i da je koristite odmah, kada vam se jedu ćuftice od leblebije, janija sa leblebijom ili neko drugo jelo....
Kako da napravimo domaću jufkuKako da napravimo domaću jufku
14. jul
Već znate kako da napravite domaću jufku. Prijatno!...
Kako da napravimo domaći kravlji sirKako da napravimo domaći kravlji sir
13. januar
Cediljka sa domaćim sirom se pristiska nečim teškim, u nagnutoj tepsiji, podignuta nečim u jednom kraju kako bi se oblikovao kotur sira i da se dobro iscedi, tako stoji otprilike 12 sati....
Kako da ispečemo patlidžanKako da ispečemo patlidžan
26. jul
Kada patlidžan omekša, izvadite ga iz rerne. Patlidžan se može peći i u mikrotalasnoj peći. U tom slučaju isecite gordnji deo patlidžana. gde se nalazi drška....
Kako spremiti patlidžan, a da ne bude gorakKako spremiti patlidžan, a da ne bude gorak
03. feb.
Na primer, kožica patlidžana je u potpunosti pogodna za konzumaciju. Poželjno je da se ona ne uklanja kada se manji i mekši patlidžan sprema za prženje ili pohovanje....
Kako se konzervira patlidžan?Kako se konzervira patlidžan?
07. mart
Pogledajte još praktičnih ideja za patlidžan: - kako pržiti patlidžan; - kako uzgajati patlidžan; - kako peći patlidžan....
Patlidžan u rerniPatlidžan u rerni
19. avgust
Oljuštite patlidžane i isecite ih na kocke ili krugove, posolite ih i ostavite da odstoje izvesno vreme da se odvoji gorčina. Operite ih i osušite kuhinjskim ubrusom....
Patlidžan sa nadevomPatlidžan sa nadevom
20. sep.
Patlidžan horizontalno isecite, izdubite i pecite u zagrejanoj rerni 10 minuta na 200 stepeni. Napravite nadev od smese mlevenih namirnica i polovine patlidžana i napunite dobijenom nadevom patlidžan....
Patlidžan sa mocarelomPatlidžan sa mocarelom
15. april
Isečemo patlidžan na dva dela po dužini i izvadimo unutrašnjost. Posolimo i ostavimo da se ocedi gorak sok, za to vreme pripremamo nadev....
Patlidžan sa majonezomPatlidžan sa majonezom
04. sep.
Patlidžan operite i ispecite u rerni ili na šporetu. Oljuštite ih i isecite. Ređajte ih u dublju posudu, dodajte izgnječeni beli luk i posolite po ukusu. Umutiti mikserom ili viljuškom....
Marinirani patlidžan u teglamaMarinirani patlidžan u teglama
19. avgust
Oljuštite patlidžan i isecite na krugove, debljine 1 cm. Posolite ih i ostavit enekoliko sati. Ocedite vodu i operite ih....
Ukusni patlidžan u rerniUkusni patlidžan u rerni
29. april
1
Očistite patlidžan i isecite ga na kolutove. Stavite kolutove patlidžana u posudu, posolite i prekrijte hladnom vodom. Ostavite tako 20 minuta....
Mariniran patlidžan u tegliMariniran patlidžan u tegli
21. maj
Isecite patlidžan na kriške. Zapržite ih u zagrejanom tiganju sa maslinovim uljem. Posolite svako parčence. Dodajte cele čenove belog luka, sveže strukove origana i bosiljka....
Punjeni patlidžan u mirotalasnojPunjeni patlidžan u mirotalasnoj
17. mart
U patlidžanu pravite proreze po dužinu tako da ostanu celi i izvadite unutrašnjost. Posolite i ostavite na pola sata da se ocedi gorak sok....
Pečeni patlidžan u teglamaPečeni patlidžan u teglama
25. sep.
Očišćene patlidžane postavite uspravno u cediljku ili đevđir, kako bi se ocedila voda (ovaj korak je veoma važan, jer se u suprotnom slučaju može desiti da se patlidžan pokvari)....
Patlidžan u marinara sosuPatlidžan u marinara sosu
03. januar
Patlidžan oprati, pa ga zaseći uzdužno (sve do peteljke, ali je ne seći) tako da se dobiju trake oko 1 cm debljine, koje će na vrhu biti spojene. U keramičku posudu sipati marinara sos, pa preko staviti patlidžan....
Pohovani patlidžan u rerniPohovani patlidžan u rerni
09. nov.
Patlidžan se peče u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne bude gotov. Patlidžan poslužite sa sosom po želji. Pohovani patlidžan u rerni je veoma ukusan....
Patlidžan u paradajz sosuPatlidžan u paradajz sosu
05. sep.
Patlidžan operite, oljuštite i isecite na kolutove. Pospite obilno solju i ostavite 1 sat da se ocedi gorki sok iz njega. Patlidžan operemo i osušimo i ređamo u nauljenu tepsiju, takođe odozgo poprskamo sa malo ulja....
Posni patlidžan u rerniPosni patlidžan u rerni
18. jul
Ispada savršen i nikad ne biste znali da nije prženi patlidžan! Pošto su patlidžan ispečen, začinim ga solju, maslinovim uljem, sirćetom, mirođijom, belim lukom i peršunom!...
Poređani patlidžan i tikvcePoređani patlidžan i tikvce
20. jun
P.S Nisam začinjavala dodatnim začinima pečeni patlidžan, zato što je ljutenica bila domaća i imala je beli luk, biber, so, ali po želji možete začiniti kako vam se dopada....
Prženi patlidžan u teglamaPrženi patlidžan u teglama
10. april
Prženi patlidžan ostavite 1 noć da odstoji. Drugog dana poređajte u tegle, između stavite krugove limuna i strukove isečenog peršuna i beli luk. Zatvorite tegle i ostavite na 1 noć da stoje tako....
Najukusniji patlidžan u rerniNajukusniji patlidžan u rerni
29. mart
Ispržite kriškice patlidžana sa obe strane i ostavite sa strane. Druga varijanta je da uzmete roštilj sa nelepljivim dnom i da blago podmažete i njega....
Pečeni plavi patlidžan i paprikePečeni plavi patlidžan i paprike
03. okt.
Paprike i plavi patlidžan ispeći. Oljuštiti ih i naseći na komade. Smesu od porvća posoliti. Ulje prepržiti i ostaviti da se ohladi. Sjediniti ga sa sirćetom i naliti u povrće. Dodati naseckane peršun i beli luk....
Patlidžan i tikvice u tiganjuPatlidžan i tikvice u tiganju
01. maj
Ostavljamo ih pola sata da upiju suvišnu vlagu, da tikvice ne prskaju tokom pržanje i da ne upijaju suvišnu masnoću. Patlidžan operemo, odstranimo dršku i isečemo na kolutove....
Patlidžan u sosu od paradajzaPatlidžan u sosu od paradajza
12. dec.
Isecite patlidžan na kriške po dužini, posolite ih i nakon 20 minuta ih operite i osušite....