Facebook
Omiljeno
Pinterest
Kako se prave perlice šećera?Pokazaću u galeriji na fotografijama obe vrste domaće spremljenih šećernih perli, uključujući i originalne perle, razlika je očigledna, one su gotovo jednake po veličine i liče na male čisto bele perle, nažalost kod nas se...Kako se čisti artičoka?Ali ako ne želite da napunite artičoku, morate da nastavite da je čistite. Da biste to uradili, rukama odvojite sve spoljne listove tako što ćete ih povući.... Kako se čisti brancin?Ova riba ima mnogo krljušti i teško se čisti. možete i potražiti očišćen brancin.
Drugi veoma važan korak kod čišćenja brancina jeste odstranjivanje škrga. Proverite da li su uklonjene pre nego što ga kuvate.... Kako se čisti ribaRiba može da se čisti na nekoliko različitih načina. Najvažnije jeste da ribu operete čistom tekućom vodom, pre nego što počnete da je čistite. Tako ćete ukloniti prljavštinu i rublju sluz.... Kako se čiste škembićiSvako ko je čisti škembe zna, da to nije nešto što je mnogo prijatno i lako za rad.
I hajde sada da kažemo kako se čisti škembe u domaćim uslovima.... Kako se čisti i deli zecAli pre nego što dođemo do prirpeme zečetine, hajde da se podsetimo kako se čisti i deli zec.... Kako se čisti i sprema iverakIverak je jedna od najukusnijih morskih riba, a da biste je sami spremili, prvo treba da je očistite. Ono što je specifično kod iverka jeste da oblast stomaka sa unutrašnjim organima se ne nalazi sa donje strane ribe... Orada u rerniRibu (očišćenu i oceđenu) stavljam u posudu za pečenje. Stavljam so i pravim razreze odozgo u koje stavljam kriške limuna (isto u stomak).
U tiganju blago pržim krompir na kružiće sa lukom i zelenom paprikom (samo da malo... Orada u krem sosuOradu filetirati, posoliti i pobiberiti, pa uvaljati u oštro brašno. Ispržiti je u tiganju na maslinovom ulju.
Za sos prokuvati belo vino, pa dodati neutralnu pavlaku, so, biber i narendanu koru limete.... Filetirana orada u marinadiU istu posudu staviti filete orade da odstoje sat vremena.
Ugrejati na tiganju maslinovo ulje i pržiti samo sa strane kožice.
Minut pred kraj dodati i marinadu u tiganj i sve zajedno izvaditi.... Biljna orada u rerniPosipamo oradu maslinovim uljem, namažemo je smesom spolja i iznutra, posipamo i vino. Ostavljamo dvadesetak minuta da se napoji.... Orada sa kornfleksomVeć gotovu oradu sa kornfleksom jedemo toplu sa odgovarajućim garnirungom - na primer krompirom ili kroketama od krompira.... Orada na roštiljuDobro očistite orade, sklanjajući im iznutrice. Dobro natrljajte solju i biberom spolja i iznutra i istucanim lukom po želji iznutra.
U svaku oradu stavite kriške limuna i iseckan peršun.... Orada sa sosomČim ispari, dodajte luk, paradajz, šeri, vino i šećer, dinstajte dok se ne dobije konzistencija sirupa.
Zapecite filete na roštilju, pospite ih solju i servirajte sa sosom.... Orada sa senfomPoslužite oradu sa senfom prelivenu sosom od tečnosti koja je nastala tokom pečenja i uz prilog po vašem ukusu.
Neka vam je prijatno sa ovom pečenom oradom!... Orada sa pečurkamaZa to vreme, oradu očistimo od unutrašnjosti. Skidamo ljuske. Nakon što lepo operemo hladnom vodom ostavljamo sa strane da se odvoji višak vode. Na kraju prelivamo marinadom od belog vina i aromatičnih začina.... Orada sa limunomOperemo oradu i dobro je posolimo sa svih strana. Da bismo pojačali ukus dobro spolja posipamo biberom.
Preporučujemo da limun bude organski, zato što ga koristimo sa korom. Dobro ga operemo i sečemo na krugove.... Orada na tiganjuČim omekša, dodajte vino i sačekajte da se redukuje.
U sos iscedite 1/2 limuna i začinite ga sa malo soli i bibera po ukusu.
Poslužite orade uz prilog od povrća, a sos poslužite u sosijeri.... 
Kako se prave perlice šećera?
Orada se koricom od oraha
Tako se peče orada na roštilju
Pastrmka na roštilju sa marinadom - kako se priprema
Kako se čisti artičoka?
Kako se čisti brancin?
Kako se čisti riba
Kako se čiste škembići
Kako se čiste škampi?
Kako se čisti i deli zec
Kako se čisti i sprema iverak
Orada u rerni
Orada u krem sosu
Punjena orada u foliji
Aromatična orada u rerni
Filetirana orada u marinadi
Biljna orada u rerni
Orada sa kornfleksom
Orada na roštilju
Orada sa sosom
Orada sa senfom
Orada sa pečurkama
Orada sa limunom
Orada na tiganju
