Facebook
Omiljeno
Pinterest
Kajzer pršutaNamažite sa malo ulja, namazanim rukama da se začini bolje zalepe.
Nakon toga uvaljtej u prethodno pomešane začine.
Sušite naplju - napravite konac sa ušicama i zakačite da se suše na vazduhu....Kajzer tortaČim se kora u potpunosti ohladi, pažljivo je naseći na 3 posebne kore. Napaviti šećerni sirup od 200 g šećera, 50 g ruma i 200 ml vode.
Za krem umutiti jaja sa šećerom, ponovo na pari. Paziti da se ne skuvaju.... Domaće kajzer sušeno mesoNakon toga stavite u torbu od gaze da se sačuva od najezde muva. Domaće kajzer sušeno meso je spremno za konzumaciju nakon otprilike 10 dana.... PršutaNakon opsade Lombardije /569. godine/ socijalni status odgajivača svinja, koji su drugačije nazivani "majstori za svinje" je bio izjednačen onom koji su imali zanatlije. zanimljiva je činjenica da se cena drva izražavala... Zašto avokado nazivaju krvavim?Jasno je da je kršteno zeleno zlato zbog svoje zelene boje i dobre zarade koja se od njega ostvaruje, ali zašto avokado nazivaju krvavim, pogledaćemo u sledećim redovima.... PršutaPosle 24 časa meso izvaditi iz dasaka, i obilno namazati za ove strane (po mogućnosti četkom) specijalno pripremljenim začinom za pršutu.... Zečija pršutaPo želji dok su fileti mesa još vlažni, možete da ih uvaljate u smesu od sušenih začina po izboru i tako da okačite da se suše.... Pileća pršutaPileća pršuta se uvalja u njih. Kraj svakog filea se izbuši debelom iglom i naniže se na konac.... Konjska pršutaOkačite ga na provetrivom mestu da se suši oko 2-3 nedelje.... Teleća pršutaProvucite debelo uže kroz ivici svakog parčeta i okačite pršutu na provetrivo mesto. Kriterijum za gotovu teleću pršutu je promena boje.
Ova pršuta može da izdrži u kesi u frižideru do 4-5 meseci.... Domaća pršutaGotovu pršutu operemo pe nego što budemo kuvali sa njom.... Pršuta od lososaU praksi pršuta je već spremna za konzumaciju nakon što se opere hladnom vodom i osuši.... Šarena novogodišnja pršutaTako je trećeg dana pršuta gotova za konzumiranje.
Savršeno domaće, ukusno i zdravo meze, koje sa sigurnošću treba da prisustvije na vašoj novogodišnjpj trpezi.... Seoska kozja pršutaNeslanu pršutu stavljamo na 1 sat u belo vino sa mlevenom piskavicom - 0.200 ml vina na 1 kg mesa; na 1 litar vina/1 kesica sminduga.
Na godotvu pršutu za sušenje ne stavljamo nikakve začine.... Domaća ovčija pršutaJoš 10 dana tako odstoji i pršuta je spremna za konzumaciju ili pripremanje jela. Na fotografiji pršuta je sa smanjenom količinom soli i spremna je za kuvanje.... Zašto i kako se potapa čia?Čia je poznata još juznoameričkim indijancima. Ona iz Novog sveta došla u Evropu. Danas se smatra je da je hrana budućnosti, zato što je niskokalorična, a daje mnogo energije i sadrži korisna vlakna. Kratko ćemo vam predstaviti... Glavobolja nakon obroka - zašto se dešava?Eto zašto vredi dobro analizirati meni kako bi se isključili ili otkrili potencijalni alergeni.
Intolerancija na hranu
Ne mešajte intoleranciju na hranu sa alergijom na hranu.... Saće - kada se i zašto konzumira?Svi znamo koliko beskrajno mnogo osnažujućih svojstava ima med. Saće u koje je smešten med, ss druge strane, takođe ima neke nezamenljive koristi za koje je dobro znati. Pčele ga proizvode u svojim košnicama, sastavljeno... Zašto se gojimo u predelu stomakaLjudi se goje u predelu stomaka iz mnogo razloga - a neke od njih ste u stanju da promenite. Čak i oni mađu nama koji najviše treniraju često sanjaju o teško dostižnim trbušnjacima. Osim sa estetske tačke gledišta, gojenje... Zašto mi se ne pije voda?Ako ne osećate žedj, to ne znači da vašem telu nije potrebna tečnost. Svakog dana, na različite načine, koristimo 1, 5 - 2, 5 litra vode na prijatnoj temperaturi i vlažnosti, a pri vrućini i fizičkim naporima i više. Ovo... Pršuta od tune - MohamaPršuta od tune, nazvana Mohama, je jedno od najemblematičnijeg mezea koji se spremaju u određenim oblastima Španije - Alikante/Mursija, Valensija, Andaluzija.... Domaća pršuta sa začinimaSvi začini se pomešaju, kotrljamo parče preko njih da bi se svida zalepilo.
Parče probijemo iglom i nanižemo na konopac. Kačimo ga da se suši na provetrenom mestu. Nakon 5-7 dana imamo divnu pršutu.... 
Kajzer pršuta
Kajzer torta
Domaće kajzer sušeno meso
Pršuta
Zašto avokado nazivaju krvavim?
Pršuta
Zečija pršuta
Pileća pršuta
Teleća pršuta
Pršuta od lososa
Šarena novogodišnja pršuta
Seoska kozja pršuta
Domaća ovčija pršuta
Zašto i kako se potapa čia?
Glavobolja nakon obroka - zašto se dešava?
Saće - kada se i zašto konzumira?
Zašto se gojimo u predelu stomaka
Zašto mi se ne pije voda?
Pitate se zašto se osećate kao prebijeni - evo odgovora!
Pršuta od tune - Mohama
Domaća pršuta sa začinima
