Način pripreme
Luk i šargarepu isecite na kockice, a beli luk sitno iseckajte. Propržite ih u zagrejanom ulju.
Kada luk postaje providan, dodajte boraniju i kukuruz. Dobro promešajte i poklopite. Neka se tako dinsta sve nakratko.
Za to vreme operite heljdu. Dodajte je povrću zajedno sa 3 šolje vode.
Kada voda proključa voda, dodajte paradajz pire, čubar i so. Ostavite da se sve kuva dok ne bude gotovo.
Na kraju dodajte sitno iseckan peršun i još soli, ako je potrebno.
