Način pripreme
Umutimo jaja sa šećerom. Dodajemo ulje, kiselo mleko, sodu, vanilu i na kraju - postepeno brašno. Dobro umutimo. Jednako podelimo smesu u 3 posude. U jednu od njih dodajemo 3 supene kašike kakaa i dobro umutimo. Kore pečemo u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni sa ventilatorom oko 20 minuta.
Sirup, pripremljen od vode, šećera i vanile kuvamo dok se voda ne smanji na pola.
Kore prelivamo hladnim sirupom.
Pripremamo krem tako što ugrejemo mleko i šećer dok se šećer potpuno ne rastopi. Nakon toga ostavljamo sa strane da se ohladi.
Umutimo jaja, dodajemo med, brašno i vanilu. 1 šolju hladnog mleka dodajemo u smesu i mešamo dok ne postane homogena. Posle je dodajemo u preostalo mleko i neprestano mešamo na tihoj vatri dok se krem ne skuva. Na kraju dodajemo i maslac.
Kore prelivamo hladnim sirupom, nakon toga prelivamo toplim kremom.
Tortu možemo ukrasiti po želji rendanom čokoladom ili orasima. Ona treba da odstoji najmanje 12 sati u frižideru pre konzumiranja.
