Način pripreme
Stavite kvasac u posudu sa toplim svežim mlekom i šećerom, da naraste. U tavu sipajte brašno, so i dodajte kvasac i jaje.
Zamesite meko testo, koje s ene lepi. Ostavite ga da naraste 30-40 minuta dok se ne udvostruči.
Podelite ga na lopte i svaku loptu razvijte u malu okruglu koru. Pripremite nadev, tako što ćete umutiti jaja, dodati izmrvljeni sir i narendani kačkavalj.
Dobro promešajte. U sredinu krugova stavite nadev, a krajete presavijte ka unutra, da dobijete čamac.
Poređajte u tavu, a krajeve premažite umućenim žumancetom i posipajte susamom. Pecite u prethodno zagrejanoj rern na 180 stepeni dok ne porumeni, oko 25 minuta. Ukusno jelo!
