Posna musaka sa pečurkama

Name: Posna musaka sa pečurkama
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: Bugarska kuhinja
Ingredients: krompir - 1 kg; luk - 2 glavice; šargarepa - 3 komada; pečurke - 400 g; ulje - 2 kašike; mirođija - 2 kašike; so - 1/2 kašičice; aleva paprika - 1 kašičica; muskatni oraščić - 1 prstohvat; masline - 10 komada, crne

Mariola Pantelic

Džedaj

11k

708

901

Fotografije: Anonimen

Dodaj fotografiju+4 poena

21/09/2018

"Posna musaka, ali musaka - jedite i dajte visoku ocenu majstoru za sjajan recept"

Priprema20 min.

Kuvanje45 min.

Ukupno65 min.

Porcije4

Skuvao je+1 poen

Korisnici, koji su pripremili ovaj recept: 1

Statistika

Potrebni sastojci

krompir - 1 kg
luk - 2 glavice
šargarepa - 3 komada
pečurke - 400 g
ulje - 2 kašike
mirođija - 2 kašike
so - 1/2 kašičice
aleva paprika - 1 kašičica
muskatni oraščić - 1 prstohvat
masline - 10 komada, crne

* merne jedinice

Musaka

Način pripreme

Oljuštimo krompir i isečemo ga na sitno. Sipamo ga u posudu za pečenje.

Isečemo i šargarepe i luk na sitno i sipamo ih u krompir.

Nalivamo vodu, tek toliko da prekrije povrće i pečemo oko 30 minuta. Pečurke pasiramo i zapržimo u ulju 10 minuta. Prebacujemo ih u posudu sa povrćem.

Dodajemo oraščić, so i iseckanu mirođiju.

Masline odvojimo od koštica, isečemo ih i dodajemo i njih u ostale sastojke. Mešamo.

Skroz odozgo obilno posipamo alevom paprikom i zepečemo još oko 15 minuta.

Ka celom receptu