Način pripreme
Zagrevamo maslac i pržimo u njemu brašno 2-3 minuta. Razređujemo tako napravljenu zapršku sa 4 šolje vruće vode i ostavljamo je na ringli da provri.
Čim smesa provri dodajemo paradajz koji smo oljuštili i narendali i kuskus. Kuvamo dok kuskus ne bude gotov.
Pre nego što sklonimo supu sa ringle začinjavamo solju po ukusu, šoljom prethodno zagrejanog svežeg mleka i posipamo peršunom.
Serviramo toplu supu sa malo narendanog kačkavalja.
