Način pripreme
Rebra odvajamo na komade po 4-5 rebara i poređajte jedno do drugog u posudu, najbolje u pleh.
U posudi pomešamo mes, začine i dižonski senf. Količina začina je po ukusu. Sve promešamo dok ne dobijemo homogenu smesu.
Ovom smesom namažemo rebra sa svih strana i stavljamo u kesu za pečenje. Ako ostane smese sipajte je u pleh.
Rebra pecite u ugrejanoj rerni na 250 stepeni oko trideset minuta. Po želji možete staviti i krompir. Kad oljuštite isecite na krugove i poređajte u pleh, posolite i prelijte maslinovim uljem.
Preko poređamo rebra, ovaj put bez kese za pečenje i sve prekrivamo folijom. Ponovo pečemo na 250 stepeni 30 minuta ili dok ne bude gotovo.
